No século XIX, com a independência, liderada por Hidalgo, com a força insurgente popular de índios, mestiços e algumas tropas vice-reais.

Os lanceiros e dragões unidos ensinaram aos dísticos suas habilidades obstinadas como lanceiros e dragões da reata, sendo assim o início da identidade dos crioulos mexicanos na defesa de sua terra natal.

Exemplos disso foram o clero de Leona, a família Bravo, Don Ignacio Guedea, José Antonio Torres, Andrés Delgado, comandante da unidade Dragones de Santiago, que era conhecida por seus habilidosos cavaleiros.

O padre Hidalgo foi seguido por Morelos, muito habilidoso a cavalo, resultado de seus longos anos como vaqueiro. E as ideias de independência continuaram ao sul, com Vicente Guerrero; com Guadalupe Victoria, em Veracruz; Pedro Moreno, nas terras altas de Jalisco, Guanajuato e Zacatecas; e com as ferozes prisões dos guerrilheiros que gostavam de atirar em seus inimigos e arrastar "panzas coloradas" (como o povo as chamava), tornando presentes a dignidade e a bravura tradicionais do povo mexicano, entre os guerrilheiros insurgentes, indígenas e mestiços.

Quando nossa independência política foi conquistada em 1821 e após o efêmero período imperial de Iturbide, a bandeira mexicana adotou as cores nacionais: verde, o movimento insurgente; branco, o símbolo da pureza da religião católica; e vermelho, que representava a união de europeus e mexicanos; em listras verticais.

O brasão lembrava uma antiga tradição asteca, a águia de perfil sobre um cacto no meio da lagoa, com uma cobra em seu bico, que foi colocada no meio da faixa branca em 1823, ano em que os mexicanos, unindo suas vontades em um feixe, adotaram a forma republicana de governo.

O patriotismo exemplar do povo foi mais uma vez exibido durante a intervenção, o império e a invasão franceses.

Maximiliano de Habsburgo, como bom cavaleiro, gostava da charrería, visitava as ricas fazendas de pulque e gado, acompanhado por alguns charros ricos que o cercavam, e fez algumas modificações no traje do charro, adaptando-o à moda europeia. Essas modificações consistiram em fechar as calças, manter o abotoamento do chinaco, trocar a bota de sino pela bota militar de uma peça só e, com a introdução da cor preta, nasceu o traje formal do charro, que ele registrou em Viena.

A história moderna do México começou com o colapso do império do príncipe austríaco em 1867. A Independência Nacional foi salva, o que foi definido na luta das classes daquela época, para representar os fazendeiros endividados com a igreja, os meeiros, os trabalhadores agrícolas explorados pelos proprietários de terras, todas as demandas do povo e os interesses da nação.

Ainda naquele século, Porfirio Díaz criou sua famosa divisão rural, composta principalmente por charros camponeses de Bajío e Jalisco, devidamente vestidos com trajes nacionais. Essa divisão também era a guarda militar do Castelo de Chapultepec. Naquela época, a característica da paisagem mexicana eram as haciendas, que no período do Porfiriato monopolizavam a produção agrícola e nas quais a peonada cultivava as terras de propriedade de seus senhores.